2013年1月24日木曜日

ニューヨークCoffee fest latte art championship 通過!

昨年のシアトルに続き、ニューヨークで3月に行われるラテアート世界大会に通過しました!




今回は自分の気持ちを抑え、やるべきことをやるため辞退しようと思います!





ただ常に気持ちだけは高めたく応募しました!






今回は自分の普段のアートがどれだけの評価に当たるかの判断と、挑戦したいという気持ちを持ち続けるための応募でした。





その先の大会までまたお店を頑張ります^^






そして、かなーり久々のエスプレッソティラミス仕込み中!今回はグァテマラの豆です!もちろんココア上にかかりますよ!






うちではエスプレッソショートケーキ並みに大人気のティラミスですので是非^^